Osmiza, "luogo affascinante senza tempo": FrecciaRossa dedica un articolo
"Le osmize, piccole aziende agricole a conduzione familiare, luoghi senza tempo dove assaporare prodotti locali e tradizioni antiche". È questa la definizione che ne dà il magazine di agosto de "La Freccia di FS' reperibile su tutti i treni Freccia Rossa e online con in copertina un inconfondibile Stefano de Martino. Le osmize vengono descritte come un luogo familiare che dispone di cantine di vini tipici e prodotti del territorio, sugli altipiani del Carso e al confine con la Slovenia. Aperte poche settimane all'anno, poiché godute principalmente all'aperto, le osmize sono un'icona del nostro territorio, sia per un valore turistico sia per il loro ruolo sociale, capaci di riunire le persone nei pomeriggi afoso d'estate. "Luoghi senza tempo" nei quali anche in compagnia della bella musica si impara ad apprezzare il gusto della vita.