Premio Ernesto Illy per il caffè per espresso di qualità sostenibile del Brasile, annunciati i finalisti

Araponga, Carmo da Cachoeira e Ibiá, sono le tre città dello stato del Minas Gerais da cui proviene il migliore caffè selezionato per  il 27° Premio Ernesto Illy per il caffè per espresso di qualità sostenibile, il riconoscimento che illycaffè dedica ogni anno alle migliori Arabiche brasiliane.

I raccolti 2017/18 valutati come i migliori del Brasile per la qualità sostenibile richiesta dallo standard illy sono quelli di Raimundo Dimas Santana (Fazenda Santo Antônio), Maria D'Aparecida Vilela Brito (Fazenda Moendas) e Ângelo Nascimento (Fazenda São Pedro de Alcântara). Durante la cerimonia di premiazione i tre finalisti hanno ricevuto un riconoscimento, un premio in denaro di 10.000 reais e si sono guadagnati il diritto dla partecipazione alla finale del 3° Premio Internazionale Ernesto Illy, dove competeranno con i migliori produttori del mondo.

A ottobre, infatti, rappresenteranno il loro paese, insieme ad altri coltivatori provenienti dai 9 paesi fornitori di caffè dai quali nasce l’inconfondibile blend illy. In questa occasione nella Delegates Room delle Nazioni Unite si riunirà una giuria specializzata che degusterà i lotti selezionati da illy per determinare la migliore Arabica del raccolto 2017/18 e riconoscere ai produttori l’alta qualità dei loro raccolti e il costante impegno nel gestirli con mezzi e pratiche sostenibili.

I coltivatori Daniella Romano Pelosini (da Pardinho, nello stato di San Paolo), CBI Madeiras (da Capelinha, Minas Gerais) e Gelci Zancanaro (da Cristalina, nello stato di Goiás) hanno ottenuto rispettivamente il 4°, 5° e 6° posto. La cerimonia di premiazione si è tenuta a San Paolo alla presenza di Anna e Andrea Illy insieme all’Amministratore Delegato di illycaffè Massimiliano Pogliani. L'evento ha inoltre offerto l'occasione per annunciare la prossima creazione dell’International Illy Coffee Community, un programma che riunisce i migliori fornitori illy di Arabica nel mondo, nato da un progetto di successo sviluppato con i produttori di caffè brasiliani nel corso degli ultimi 18 anni. La cerimonia ha visto la partecipazione di due ospiti d’eccezione: l’etiope Ahmed Legesse e l’honduregno Jose Abelardo Enamorado Diaz, vincitori del 1° e del 2° Premio Internazionale Ernesto Illy. L’azienda ha anche premiato i vincitori Regionali, il Fornitore Sostenibile dell’Anno e i Classificatori dell’Anno (si veda l’elenco completo a seguire). Il valore complessivo dei premi assegnati ha superato i 120.000 reais. Premio Ernesto Illy - Regionale

Centro-ovest

Vincitore: Gelci Zancanaro (Cristalina-GO)

Secondo classificato: Agrofava Cereals Exp. And Imp. Ltda. (Campo Alegre de Goiás-GO)

Cerrado Mineiro

Vincitore: Ângelo Nascimento e altri (Ibiá-MG)

Secondo classificato: Ecoagrícola Café Ltda. (Francisco Dumont-MG) Chapada de Minas

Vincitore: CBI Madeiras (Capelinha-MG)

Secondo classificato: Claudio Esteves Gutierrez e altri (Capelinha-MG)

Matas de Minas

Vincitore: Raimundo Dimas Santana (Araponga-MG)

Secondo classificato: Simone Aparecida Dias Sampaio Silva (Araponga-MG)

Rio de Janeiro

Vincitore: Francisco Nioac de Salles (Bom Jardim-RJ)

San Paolo

Vincitore: Daniella Romano Pelosini (Pardinho-SP)

Secondo classificato: Carlos André Dognani (Timburi-SP)

Minas del Sud

Vincitore: Maria D'Aparecida Vilela Brito (Carmo da Cachoeira-MG)

Secondo classificato: Ludgero Pimenta de Avila (Alpinópolis-MG)

Fornitore Sostenibile dell’Anno

Luiz Antonio Tonin (São Sebastião do Paraíso - Minas del Sud)

Classificatori dell’Anno

1° posto nazionale - Luiz Evandro Ribeiro (Minas del Sud)

2° posto nazionale - Maxwell Wesley de Morais (Cerrado Mineiro)

3° posto nazionale - Edenilson de Oliveira Cabral (Matas de Minas) Informazioni sul Premio Ernesto Illy

Assegnato ogni anno dal 1991, il Premio Ernesto Illy è l’iniziativa più importante dedicata al riconoscimento della qualità del caffè di produzione brasiliana. Istituito da illycaffè come azione fondamentale e parte integrante del piano per lo sviluppo della qualità e della sostenibilità del caffè del Paese, il concorso ha già premiato oltre 1.400 coltivatori di caffè negli ultimi 27 anni.

illycaffè è un’azienda familiare italiana, fondata a Trieste nel 1933, che da sempre si prefigge la missione di offrire il miglior caffè al mondo. È il brand di caffè più diffuso a livello globale e produce un unico blend 100% Arabica, combinando 9 delle migliori qualità al mondo: ogni giorno vengono gustate 7 milioni di tazzine di caffè illy nel mondo in oltre 140 Paesi, nei migliori bar, ristoranti e alberghi, nei caffè e nei negozi monomarca, e naturalmente a casa. illy è considerato 'l'alfiere dell’espresso' e, grazie a tre innovazioni radicali, il leader nella scienza e tecnologia del caffè. Con la creazione in Brasile, nel 1991, del “Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità”, illy è stato il pioniere dell’approvvigionamento diretto, basato su condivisione del know-how, riconoscimento ai coltivatori di un prezzo superiore per la migliore qualità e partnership siglate in base ai principi dello sviluppo sostenibile. L’azienda ha anche fondato l'Università del Caffè, che, con l'obiettivo di diffonderne la cultura a tutti i livelli, offre una preparazione accademica completa e pratica a coltivatori, baristi e amanti del caffè, per approfondire ogni aspetto del prodotto. Tutto ciò che è ‘made in illy’ viene arricchito di bellezza e arte, valori fondanti del marchio a cominciare dal logo, disegnato dall’artista James Rosenquist, fino alle tazzine che compongono la illy Art Collection, decorate da oltre 100 artisti internazionali. Nel 2016 l'azienda ha impiegato 1269 persone e ha un fatturato consolidato pari a €460 milioni. Gli store e i negozi monomarca illy nel mondo sono circa 230 in 43 Paesi.