Minucci, automatizzazione nel lavoro: "l'Italia necessita di idee innovative e di nuove generazioni al comando"
Un aspetto importante discusso nella diretta serale di Trieste Cafe è stato quello relativo all'automatizzazione nel settore lavorativo, tema affrontato dal titolare della Cantina del Vescovo, Francesco Minucci. "L'automatizzazione è un aspetto del futuro, e in realtà è già utilizzato nelle cucine e presto anche nei bar. Basta andare in Europa per rendersi conto delle idee che vengono usate nel mondo, c'è bisogno di idee innovative e di dare spazio alle nuove generazioni", conclude. Foto: Vegas.eater.com
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