Il ristorante Eden di Sistiana protagonista del Bon Ton di Natale a cura di Nicola Santini.

Nel servizio del TG serale di Rete 4 gli occhi più esperti hanno notato che il servizio dedicato al galateo delle feste e in particolare della tavola curato dall'esperto di Galateo Nicola Santini, direttore di vero e da qualche anno residente a Sistiana,  è stato girato in uno degli alberghi e ristoranti simbolo di Duino Aurisina, di proprietà della famiglia Pahor.
Nelle eleganti sale del ristorante Le regole e i consigli di Galateo per scoprire che anche panettone pandoro si mangiano con le mani.
Sempre l'Hotel Eden e lo chef Federico Sestan saranno protagonisti nei prossimi mesi di un programma che andrà in onda su Infinity intitolato Meravigliosa Italia, dove, tra le eccellenze del Paese, si parlerà anche della cucina di Duino Aurisina.