«Non è un piccolo, è un piccolo gigante»: la replica del titolare di Pompi sul gelato a 3 euro
Dopo la segnalazione circolata nelle ultime ore, uno dei titolari della gelateria in via Dante ha voluto chiarire i motivi del prezzo applicato al gelato piccolo, fissato a 3 euro.
Il gestore spiega che la loro filosofia, mutuata dalla casa madre, non prevede il sistema “a palline”, bensì quello “a dimensione”: «Nel gelato piccolo, da 3 euro, si possono scegliere fino a un massimo di due gusti. Non andiamo a palline ma a porzione, quindi a spallettata romana – precisa – che arriva a pesare quasi 150 grammi».
Secondo il titolare, si tratta quindi di una porzione importante nonostante il nome: «È un piccolo non piccolo», ribadisce, sottolineando che il criterio di misura è la quantità servita e non la singola pallina.
L’apertura del locale in via Dante ha subito suscitato grande interesse in città. Nei primi giorni di attività, il flusso di clienti è stato costante, con una risposta positiva che conferma la curiosità e l’attenzione dei triestini verso la nuova proposta. Particolarmente apprezzata è la qualità dei prodotti offerti, che spaziano dal gelato preparato con ingredienti selezionati fino al celebre tiramisù, richiamando la tradizione e l’eccellenza della casa madre.
Un successo che, almeno per ora, sembra destinato a proseguire anche nei prossimi mesi estivi, con un pubblico che premia sia la quantità che la qualità, in un connubio che punta a diventare punto di riferimento per gli amanti del dolce a Trieste.
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