giovedì 17 settembre 2026
Trieste Cafe Il meglio di Trieste ogni giorno
25/03 Portovivo (CONTINUATIVO)
Breaking
Trieste, Palutan: «I comitati non diventino opposizioni non elette in cerca di visibilità» ◆ Porto Vecchio, ICS : «Sgomberare non basta, le persone devono essere accolte» ◆ Trieste, porta guasta sulla linea 6, Marino dà una mano all’autista: «Hai un nuovo amico» ◆ Il sindaco ha conferito la medaglia bronzea della città allo speleologo Giuseppe "Pino" Guidi ◆ Sabato 19 settembre visita guidata alla mostra "L'arte triestina al femminile nel 900 d'avanguardia italiano ed europeo" ◆ Barcolana 58: "Be Barcolana", presentata la grande festa del mare tra sport, inclusione e cultura ◆ Simply Red, grande ritorno in Italia: il 25 giugno 2027 concerto in piazza San Marco ◆ Trieste, tumori testa-collo: consulti gratuiti a Cattinara, ecco come prenotare ◆ Trieste, la lettera: «Meno entusiasmo per il turismo e più attenzione a chi vive qui» ◆ Monfalcone, caso di ripudio islamico, Cisint (Lega): «Qui si applicano le leggi italiane, non la Sharia» ◆ Duino Aurisina, lavori pubblici e bilancio: 450mila euro per strade e marciapiedi ad Aurisina Cave ◆ Trieste, Azione: «Quattro ville storiche inutilizzate, serve una soluzione diversa per ciascuna» ◆ (TROVATO) Trieste, si cerca Scooby: il Pastore Belga Malinois è molto impaurito, «Non avvicinatelo» ◆ Trieste capitale italiana della nuda proprietà: è prima tra i capoluoghi con il 3,8% degli annunci ◆ Trieste, controlli in Porto Vecchio: circa 100 migranti rntracciate alla pensilina ◆ Trieste, Palutan: «I comitati non diventino opposizioni non elette in cerca di visibilità» ◆ Porto Vecchio, ICS : «Sgomberare non basta, le persone devono essere accolte» ◆ Trieste, porta guasta sulla linea 6, Marino dà una mano all’autista: «Hai un nuovo amico» ◆ Il sindaco ha conferito la medaglia bronzea della città allo speleologo Giuseppe "Pino" Guidi ◆ Sabato 19 settembre visita guidata alla mostra "L'arte triestina al femminile nel 900 d'avanguardia italiano ed europeo" ◆ Barcolana 58: "Be Barcolana", presentata la grande festa del mare tra sport, inclusione e cultura ◆ Simply Red, grande ritorno in Italia: il 25 giugno 2027 concerto in piazza San Marco ◆ Trieste, tumori testa-collo: consulti gratuiti a Cattinara, ecco come prenotare ◆ Trieste, la lettera: «Meno entusiasmo per il turismo e più attenzione a chi vive qui» ◆ Monfalcone, caso di ripudio islamico, Cisint (Lega): «Qui si applicano le leggi italiane, non la Sharia» ◆ Duino Aurisina, lavori pubblici e bilancio: 450mila euro per strade e marciapiedi ad Aurisina Cave ◆ Trieste, Azione: «Quattro ville storiche inutilizzate, serve una soluzione diversa per ciascuna» ◆ (TROVATO) Trieste, si cerca Scooby: il Pastore Belga Malinois è molto impaurito, «Non avvicinatelo» ◆ Trieste capitale italiana della nuda proprietà: è prima tra i capoluoghi con il 3,8% degli annunci ◆ Trieste, controlli in Porto Vecchio: circa 100 migranti rntracciate alla pensilina ◆
Cronaca

Mystery box per aspiranti chef dell’Associazione Cuochi Trieste a Opicina, vince Massimiliano Godina

Luca Marsi·
Si è svolta ieri, martedì 30 novembre al Centro di formazione professionale Civiform di Opicina la Mystery box dell’Associazione Cuochi Trieste dedicata ai giovani allievi delle scuole di Trieste e Gorizia. In gara 11 allievi provenienti da Civiform, Adformandum, ISIS Pertini, Pietro Coppo e giovani soci dell’Associazione.
 
Il vincitore assoluto, con un piatto a base di agnello, è stato Massimiliano Godina, giovane socio dell’Associazione Cuochi Trieste e allievo del terzo anno del corso di Cucina di Civiform. Sfiderà il Miglior Allievo di Udine per potersi qualificare ai Campionati Nazionali della Federazione Italiana Cuochi (FIC) a Rimini del prossimo anno.
 
I ragazzi che hanno partecipato alla gara, che consisteva nella preparazione di un piatto con ingredienti a sorpresa, hanno ideato piatti a base di pesce spada, pollo, seppie e agnello, erano Giuditta Pellegatta, David Udovich, Claudiu Ionut Panainte, Gianrico Bagalà, Alex Zhang, Egli Disha, Giovanni Lorenzo Fatigati, Andrea Canziani, Massimiliano Godina, Mario Denis Vizantie e Alexandru Sopron.
 
“Assistere alla prova dei giovani cuochi  è sempre molto bello, perché possiamo vedere in diretta il loro impegno e, insieme ai docenti delle scuole, il risultato del lavoro che svolgiamo insieme a loro tutto l’anno. Sono stati tutti bravi anche se era la prima volta che si cimentavano in una sfida del genere e si sono dimostrati tutti pieni di inventiva” ha commentato al termine della manifestazione Luca Gioiello, presidente dell’Associazione Cuochi Trieste.
 
A ospitare la gara è stato il Centro di Formazione professionale Civiform con sede a Opicina. “Oggi - ha dichiarato Giuseppe Monti Bragadin, direttore del Centro professionale Civiform triestino - abbiamo avuto la grande soddisfazione di vedere salire sul gradino più alto del podio di una così importante competizione un nostro allievo, a cui facciamo i nostri complimenti, ma ache quella di assistere alla buona riuscita di un evento così complesso in totale sicurezza, a riprova della solidità della rete costituita con i professionisti del settore e tutta l’Associazione Cuochi”.
 

Articoli correlati