Ritorna a Trieste dopo 50 anni: La Barcolana di Dennis Campana, Presidente del Triestina Melbourne Club (VIDEO-INTERVISTA)

Nel cuore di Trieste, tra le strette vie e il profumo salmastro del mare, si è svolta l'ultima Barcolana, attirando appassionati da tutto il mondo. Tra i partecipanti, un gruppo di affezionati provenienti dall'Australia ha portato il calore e l'entusiasmo di chi ritorna dopo decenni. Dennis Campana, nato a Trieste e presidente del club della Triestina a Melbourne, con occhi scintillanti, ha descritto la città come "bellissima, proprio bellissima" dopo cinquant'anni di assenza.

La Barcolana, cuore pulsante di Trieste, ha affascinato gli ospiti che, dal Beach Club di Barcola, hanno ammirato lo spettacolo delle barche che solcavano le acque. "Bellissimo, bellissimo, bellissimo," ha ripetuto Campana, catturando l'emozione del momento.

Geraldina Formica, nata in Australia ma di mamma e papà triestini, non faceva ritorno nel capoluogo Giuliano dal 2017, ha condiviso la sua esperienza, notando un cambiamento positivo. "Molto migliore, molti più turisti, penso per via delle barche che vengono dentro, molto più bello," ha detto, riflettendo il fascino crescente di Trieste nel panorama internazionale.

Mentre sorseggiava il caffè presso un noto bar di piazza della Borsa, Geraldina Formica ha raccontato ai microfoni della nostra redazione, il suo legame personale con la città: "Sì, perché mia mamma viene da Trieste, mio papà è di Trieste, dovevo insegnarmi qualcosa di triestino." Leggendo un libro di ricette triestine, ha condiviso il suo impegno a preservare le tradizioni culinarie, un ponte tra le sue radici australiane e l'eredità triestina.

La cucina triestina in Australia, secondo Geraldina, non si limita alla celebre Jota: "No, non sono buona a fare la Jota, però "cusino" minestra di fasoi, con l'orzo e fasoi, susini, gnocchi di pan, tutte le altre robe che mia mamma mi ha insegnato," ha detto, rivelando una tavolozza gastronomica ricca di sapori che attraversa gli oceani.

In un connubio di emozioni, dalla nostalgia al rinnovato stupore, questi amici dell'Australia hanno portato con sé l'amore per Trieste, consolidando i legami tra terre lontane. Evviva Trieste, ponte tra culture e cuori che battono all'unisono.