Influencer mangia pollo crudo, "rischio ma mi sacrifico per i followers"

Ha destato scalpore il gesto di un influencer alquanto coraggiosa, la quale ha realizzato un video in cui mangia un 'gustosissimo' piatto di pollo crudo. Nonostante sia risaputo che il pollo crudo possa causare salmonella, Escherichia coli e Campylobacter, l'influencer ha deciso lo stesso di provare questa 'ricetta', cercando poi di motivare la sua azione. "La gente è strana, si stupisce e si spaventa, non lo faccio vedere mai. Anche se rischio tanto mi sacrifico per voi. Però è veramente buona. La prossima volta assaggiate dal macellaio il petto di pollo, senza cucinarlo e vedrete che delizia. Il cibo crudo non ha bisogno di nulla e contiene l'acqua. Se lo cucinate dovete aggiungere sale, zucchero e spezie", ha detto a sua difesa la giovane. In nostro soccorso arriva la spiegazione del dottor Roberto Burioni, che in un tweet ha scritto: "Con queste temperature bisogna stare attentissimi con il cibo. Consumate con cautela e solo se perfettamente conservati (significa in frigo) alimenti nei quali i batteri possono replicarsi facilmente. Non mangiate pollo crudo anche se qualche influencer fesso lo fa", ha detto il virologo italiano , probabilmente facendo riferimento all'episodio sopra citato. (Immagine: today.it)