Agricoltura e mercato, prezzi ancora alti per rallentamento produzione: salgono fragole e asparagi

Sembra che per i tipici prodotti primaverili i prezzi siano in forte aumento, nonostante la richiesta del mercato resto lo stesso alta. Ad esempio, le fragole salgono del +25% rispetto allo scorso anno, arrivando a 2,84 euro a chilo. Salgono anche gli asparagi verdi del 19% a 4,16 euro a mazzetto, mentre i meloni, appane apparsi sul mercato, hanno dei prezzi ancora troppo alti (2,63 euro) che dovrebbero ridimensionarsi con l'arrivo delle alte temperature. Tra i principali fattori di questi aumento di prezzo vi sono le temperature medio-basse presenti ancora in Italia che hanno portato in alcuni casi ad un rallentamento nella produzione. .