Ein Prosit. Bini, "vetrina per territorio e prodotti Fvg"
"Ein Prosit garantisce un ritorno turistico importante, attirando visitatori e chef da tutto il mondo che diventano veri e propri ambasciatori delle nostre eccellenze sui social e nei loro ristoranti: per questo la Regione sostiene convintamente l'evento e continuerà a farlo in futuro. Un evento che arriva alla sua ventisettesima edizione è la conferma che si tratta di una manifestazione di grande successo che anno dopo anno cresce, sia per quanto riguarda la qualità degli chef partecipanti, sia per la capacità di contaminare il territorio. È un coinvolgimento positivo che parte dai ristoranti ma arriva nelle strade e nelle piazze di Udine e non solo". Così l'assessore regionale alle Attività produttive e al Turismo, Sergio Emidio Bini, intervenuto oggi in occasione della presentazione della ventisettesima edizione della manifestazione gastronomica in programma a Udine dal 14 al 18 ottobre 2026. "Vogliamo continuare a sostenere questo trend positivo e per questo - ha aggiunto l'assessore -, in vista della prossima edizione di Ein Prosit, stiamo lavorando a una nuova iniziativa promozionale interamente dedicata ai vini bianchi del Friuli Venezia Giulia".
La manifestazione vedrà Udine diventare per cinque giorni il punto d'incontro della gastronomia mondiale, con la partecipazione di oltre novanta chef da tutto il mondo e un calendario di più di centotrenta appuntamenti. Il programma proporrà cene a più mani, degustazioni guidate tra le migliori etichette vitivinicole, masterclass sulla mixology, i tradizionali Laboratori dei Sapori e la proposta itinerante dei food truck nelle vie del centro udinese. Proprio per rendere la manifestazione sempre più diffusa, la Regione - ha evidenziato Bini nel corso del suo intervento - ha sostenuto con convinzione i truck gastronomici lungo le vie cittadine, che in occasione della 27esima edizione sono aumentati di numero rispetto agli anni scorsi.
Alla presentazione della manifestazione sono intervenuti, tra gli altri, Claudio Tognoni, il vicesindaco di Udine Alessandro Venanzi e Alessandro Tollon, consigliere della Camera di Commercio di Pordenone Udine. Il programma completo dell'evento, organizzato dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, Sella Nevea e Passo Pramollo, con il sostegno e la collaborazione della Regione, Io Sono Friuli Venezia Giulia, e numerosi altri partner pubblici e privati, è consultabile sul sito: https://www.einprosit.org
Articoli correlati
RegioneBarcolana. Roberti, "istituzioni unite per fare prevenzione su sicurezza"
"È bellissimo che per la seconda edizione consecutiva alla Barcolana sia presente un intero villaggio dedicato alla sicurezza con tutte le realtà che si occupano di questa tematica: in mare, a terra, al lavoro e in ogni ambito della nostra
RegioneTerritorio: Zilli, "fondamentale la collaborazione con l'Arma"
"Rivolgo al capitano Augusto Perisi il benvenuto e il mio personale augurio di buon lavoro per il nuovo incarico, nella certezza che saprà mettere a disposizione del territorio competenza, esperienza e spirito di servizio. La collaborazione
RegioneTribunale islamico. Novelli (Fi): "Massima attenzione dalle istituzioni"
"Manca solo un tribunale islamico per sdoganare le spose bambine, il burqa, il niqab e la sottomissione della donna. La giustizia non può e non deve essere piegata a letture di comodo, soprattutto da chi vuole imporre una cultura incompatib
RegioneCultura. Pellegrino (Avs): "Serve tutela affreschi Palazzo Ragazzoni"
"Ho informato l'assessore Anzil che presenterò in Aula un emendamento da discutere nella prossima legge di assestamento per stanziare un contributo straordinario al Comune di Sacile, finalizzato alla sostituzione degli infissi e alla risolu