Dal 18 al 20 ottobre via Mercatovecchio a Udine ospiterà la mostra assaggio "Io sono Friuli Venezia Giulia-Blancs"

"La tradizionale mostra assaggio di Ein
Prosit tornerà quest'anno in una nuova veste: un grande stand di
900 metri quadrati in via Mercatovecchio, dove 70 aziende del
territorio offriranno una selezione dei loro prodotti e dei
grandi vini bianchi tipici del Friuli Venezia Giulia. Si tratterà
di una grande vetrina per l'enogastronomia della nostra Regione,
inserita all'interno di una kermesse che ha fatto dell'eccellenza
e della qualità la propria cifra stilistica, attirando ogni anno
a Udine i migliori chef del mondo".

A darne notizia è l'assessore regionale alle Attività produttive
e Turismo, Sergio Emidio Bini. Dal 18 al 20 ottobre la Regione,
tramite PromoTurismoFVG e in collaborazione con il Consorzio di
promozione turistica del Tarvisiano, organizzatore dell'evento,
sarà presente alla manifestazione dedicata alla cucina stellata,
giunta alla 26. edizione.

"Riproporremo - spiega Bini - un format molto apprezzato ma che
mancava dal 2019, quello della mostra assaggio, che porterà in
via Mercatovecchio 70 aziende del territorio - 50 vitivinicole e
20 agroalimentari - per offrire un assaggio delle eccellenze
dell'enogastronomia regionale, a partire dai vini. Un'esperienza
immersiva non solo alla scoperta di grandi prodotti, ma anche dei
produttori che potranno contare su uno spazio funzionale, moderno
e innovativo. Verranno infatti utilizzati gli arredi realizzati
per lo stand del Friuli Venezia Giulia alla scorsa edizione di
Vinitaly, già apprezzato da operatori e buyer internazionali per
versatilità e impatto visivo".

La mostra assaggio si svolgerà al coperto, all'interno di una
tensostruttura trasparente di 900 metri quadrati, allestita in
via Mercatovecchio, che regalerà un colpo d'occhio dal grande
impatto visivo. Accanto agli assaggi, la mostra offrirà alle
aziende anche spazi funzionali al racconto delle produzioni. Gli
stand verranno riadattati alla location friulana per garantire
continuità e portare sulla piazza di Udine il grande successo
riscontrato alla fiera veronese. Al centro sarà anche presente un
infopoint con materiale promozionale e personale dedicato,
saranno installati pannelli informativi e distribuite brochure
illustrative.

"L'obiettivo - continua Bini - è la promozione enogastronomica
del Friuli Venezia Giulia attraverso alcuni dei prodotti più
caratteristici del territorio. Appassionati, estimatori, turisti
ed esperti avranno così modo di intraprendere un viaggio nelle
tipicità del Friuli Venezia Giulia, in particolare apprezzando i
vini bianchi, riconosciuti a livello internazionale per la loro
qualità, nonché le produzioni a marchio Io sono Friuli Venezia
Giulia".

Settanta le postazioni dedicate alle aziende produttrici: le 20
realtà agroalimentari avranno anche la possibilità di vendere i
propri prodotti confezionati, mentre per le 50 del vitivinicolo
saranno preferiti gli uvaggi bianchi. La selezione delle aziende
partecipanti da parte di PromoTurismoFVG è ancora in corso ed è
possibile ricevere maggiori informazioni e aderire rivolgendosi
a: enogastronomia@promoturismo.fvg.it.

Il pubblico potrà accedere all'area espositiva da sabato 18 a
lunedì 20 ottobre, dalle 10 alle 18. Il biglietto, al prezzo
unico di 20 euro, si potrà acquistare a breve online oppure
direttamente all'ingresso dello spazio espositivo nei giorni
della manifestazione. Il visitatore riceverà un braccialetto che
consentirà di accedere liberamente alla mostra durante la
giornata.