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Politica

"Pace e pane: Jole e le donne della Resistenza", sabato evento di Adesso Trieste in Campo San Giacomo

Luca Marsi·
 Quella di Jole De Cillia, nome di battaglia “ Paola”, è la storia della Resistenza partigiana che ha visto molte donne in prima linea in Friuli e nella Venezia Giulia. Jole entrò nel gruppo partigiano stanziato sopra Faedis, fu “staffetta”, lavorò nel settore della propaganda antifascista, fece parte della Giunta di Governo come rappresentante dei Gruppi di Difesa della Donna. Venne uccisa all'alba del 9 dicembre 1944 a soli 23 anni dai fascisti della X MAS a Palcoda.
 
Jole e altre donne che hanno fatto la Storia nella nostra regione, saranno al centro dell’evento “ Pace e pane: Jole e le donne della Resistenza” organizzato da Adesso Trieste, nell’ambito delle manifestazioni per il 25 Aprile, domani 30 aprile alle ore 17 in Campo San Giacomo a Trieste, subito dopo il concerto della Banda Victor Parma organizzato da Anpi Vzpi.
 
Se la Resistenza fu soprattutto una lotta per la libertà e l’autodeterminazione dei popoli, resistere ai giorni nostri vuol dire anche lottare per il rispetto della Terra, creare un fronte comune per cambiare un modello produttivo, politico ed economico che continua a dimostrare la sua crescente insostenibilità. Battere strade nuove e alternative è possibile e lo testimoniano esempi come quello del Panificio di comunità “Pan dal Des” a Udine. La filiera “Pan e farine dal Friûl di Mieç”, all’interno della quale si inserisce il progetto del panificio, ha origine nel 2014 grazie al lavoro di quattro amministrazioni di Comuni: Mereto di Tomba, Flaibano, Sedegliano e Basiliano.
 
Non è quindi per caso se a “Pan dal Des” abbiano chiamato Jole un tipo di pane fatto con farina del medio Friuli, erbe aromatiche e altri ingredienti provenienti dalla Val Tramontina: perché la Resistenza, in particolare quella alimentare, ha il sapore dell’autenticità e delle cose buone. A parlare del progetto del Panificio di comunità “Pan dal Des” sarà Massimo Moretuzzo, consigliere regionale del Patto per l'Autonomia.

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