"Mercato coperto, modello virtuoso di rilancio per mantenere le tradizioni"

Pubblichiamo da Alessandra Richetti, candidata sindaco M5S Trieste Elena Danielis, capogruppo M5S Trieste

Siamo dalla parte dei cittadini che protestano dopo le esternazioni del sindaco Dipiazza sul destino del Mercato coperto per evitare che si trasformi in un triste episodio di speculazione immobiliare.

È una struttura preziosa per la storia di Trieste, nata grazie alla donazione di Sarah Davis per proteggere le donne, le venderigole, dalle intemperie e come tale dedicato appunto al commercio ambulante.

La rivitalizzazione necessaria di questa struttura passa da un suo risanamento, alla valorizzazione, magari con interventi di arte urbana, (in merito c’è già stata ameno una proposta negli anni scorsi, da parte di Elisa Vladilo l'artista che è intervenuta sullo spazio davanti al centro congressi in porto vecchio) attraverso l'offerta, nello spirito del luogo, di prodotti locali e perché no anche food.

Andrebbe riaperta la terrazza che può diventare un punto focale d’interesse, vanno rivisti gli orari e i modi di fruizione.

Non bisogna andare troppo lontano per trovare modelli virtuosi di rilancio, ci sono molti esempi in Europa di mercati che son diventati importanti punti di interesse anche turistico ma oggi anche in Italia c'è un'importante tendenza a fare di questi luoghi risorse per la vita delle comunità urbane lontane dal modello “carrello/cassa” della grande distribuzione. E' sufficiente guardare il format Mercato Centrale (https://www.mercatocentrale.it/format/) che coinvolge i mercati di Firenze, Roma, Torino e Milano.

Restare coerenti con la nostra storia e il nobile scopo iniziale del nostro mercato, fedeli al lascito di Sarah Davis, valorizzando nel contempo il luogo, con piccoli interventi di buon senso, praticando modelli di cultura del cibo di qualità, di gastronomia del territorio, di educazione alimentare e di godimento dei piccoli momenti di convivialità.

Il mercato coperto ha tutti i requisiti per diventare una perla di questa città, un'attrattiva per il turismo così come si prospetta nel futuro post Covid. Un progetto intelligente e ben coordinato saprà dare risposte economicamente vantaggiose agli operatori offrendo loro una clientela abituale e una clientela nuova e stimolante.