Antico Caffè Torinese, in arrivo la prima"drink list": successo online per le video-presentazioni dei drink (VIDEO)
Sarà presentato a metà settembre all’Antico Caffè Torinese (Corso Italia 2) il primissimo menù di cocktail “Signature”.
«Questa tipologia di cocktail – riferisce il titolare – sono quelli che contraddistinguono il locale, che ne danno l’anima in quanto vengono creati ex-novo dal barman. Da quando abbiamo aperto, abbiamo sempre offerto sia i cocktail “mondiali" (oltre 70 diversi) sia quelli “fai tu”, nei quali cercavamo di comporre il cocktail su misura per il cliente cercando di capire con qualche domande le sue esigenze».
«Dopo qualche anno – sottolinea - abbiamo pensato quindi anche noi di strutturarci sui cocktail, proponendo sia quei drink inventati da noi che abbiamo visto nel tempo essere particolarmente apprezzati e richiesti, sia alcune nuove chicche, novità che i nostri clienti dell'Antico Caffè Torinese e non potranno appunto scoprire in una serata speciale in cui presenteremo alla città il nuovo menù, composto da 12 cocktail ».
«Come tappe estive di avvicinamento a questo importante appuntamento – riferisce – abbiamo pensato di pubblicare settimanalmente un breve video illustrativo di alcuni dei nuovi cocktail che saranno inseriti nel menù, una “demo” per amplificare ulteriormente la curiosità. Saranno quindi delle video-presentazioni, non dei tutorial essendo dei drink nostri marchi di fabbrica, per meglio capire e comprendere cosa andremo a proporre».
Nel primo video è presentato il “Scarlet”, poi il “Tiki Bora”, il “Commistione” ed infine il "Baby Don’t Cry”, tutti a settembre a disposizione della clientela dell'Antico Caffè Torinese.
Il “Commistione” è un cocktail futurista, in voga nel Ventennio, quando non si potevano proporre nomi di drink stranieri. Il nome deriva dal fatto che ogni la base è la medesima per ogni persona, che poi però può personalizzarla a suo piacimento. A quel punto iniziavano le discussioni (talvolta estremamente animati e sceniche) tra i diversi individui sulle opzioni differenti scelte per quel drink.
VIDEO SCARLET
https://www.facebook.com/triestecafeTv/videos/422803391446685/
TIKI BORA
https://www.facebook.com/triestecafeTv/videos/425200987873592/
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