Trieste brinda alla birra artigianale: inaugurata “Birra in Fiera” al Generali Convention Center
Ha preso ufficialmente il via oggi, sabato 31 maggio, la prima edizione di “Birra in Fiera: la Fiera Mitteleuropea della Birra Artigianale”, nuovo appuntamento enogastronomico che accende i riflettori sul mondo delle birre artigianali nel cuore del Porto Vecchio-Porto Vivo di Trieste, all'interno del Generali Convention Center.
Autorità e istituzioni al taglio del nastro
L’inaugurazione si è svolta alla presenza del vicesindaco e assessore alle Politiche economiche Serena Tonel, del consigliere comunale Stefano Bernobich, dell’assessore regionale Pierpaolo Roberti, dell’organizzatore Fabio Vitale e del socio amministratore di FreshMedia Filippo Vidiz, agenzia che ha curato la comunicazione dell’evento.
Un villaggio del gusto e trenta birrifici protagonisti
La fiera ospita una trentina di birrifici artigianali, che in questi tre giorni proporranno degustazioni, racconti aziendali e curiosità legate alla produzione della birra, in un contesto internazionale pensato per dare spazio a realtà locali, artigianali e microbirrifici emergenti. Un vero e proprio viaggio sensoriale che, per la prima volta a Trieste, celebra in grande stile il mondo della birra artigianale.
All’esterno, spazio al “Villaggio del Gusto”, animato da food truck e specialità gastronomiche capaci di valorizzare l’esperienza degustativa.
Una festa della birra con degustazioni e premi
Il biglietto d’ingresso da 18 euro comprende 5 gettoni di degustazione, validi per assaggiare le birre dei diversi espositori. Inoltre, grazie alla campagna social organizzata da FreshMedia, non mancheranno contest online con premi in palio, pensati per coinvolgere il pubblico e promuovere la cultura brassicola.
Orari di apertura della fiera
- Sabato 31 maggio: dalle ore 14.00 alle 2.00
- Domenica 1° giugno: dalle ore 14.00 a mezzanotte
- Lunedì 2 giugno: dalle ore 14.00 alle 22.00
Un evento per raccontare, degustare e promuovere l’eccellenza artigianale
L’obiettivo dichiarato degli organizzatori è quello di promuovere l’eccellenza della birra artigianale, raccontare il lavoro dei birrifici, le tecniche di produzione e la passione che anima questo settore, creando momenti di scambio tra produttori, operatori e consumatori.