Fvg, pesce scaduto in un ristorante: sequestro della Guardia costiera

Fvg, pesce scaduto in un ristorante: sequestro della Guardia costiera
Questo fine settimana la Guardia Costiera di Grado ha sequestrato diversi kg di cibo scaduto in un ristorante di Udine. In particolare, 7 kg di salmone affumicato e 7 kg di pollo risultavano aver superato la data di scadenza, ma venivano comunque utilizzati dai cuochi per la preparazione delle pietanze. Il titolare del locale ha ricevuto una sanzione di 10.000 euro, con conseguente comunicazione di rito all’ICQRF (Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari).