mercoledì 30 settembre 2026
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Eventi

Ha riaperto la pasticceria La Bomboniera

Luca Marsi·

«Lo sai che oggi abbiamo aperto La Bomboniera? La Bomboniera è una pasticceria tipica austro-ungarica risalente al 1836, in stile liberty, rimasta intatta per più di un secolo dove il tempo sembra essersi fermato». Riaperta quindi La Bomboniera di via XXX ottobre grazie alla nuova gestione firmata Peratoner, che raddoppia la presenza in città dopo Il Caffè degli Specchi  «Qui - concludono i gestori - si possono gustare dolci tipici triestini della cultura austro-ungarica come la Rigojansci, le torte Pischinger, Sacher, Linzer, Dobos ma anche putizze, presnitz, pinze e ad uova di cioccolata fatte in casa, dolci ebraici di marzapane, le fave dei morti triestini o i mandorlati a scacchiera bianca e marrone… tutto rigorosamente cotto nell'originale forno a legna».

#La Bomboniera

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