Gruppo Hit, al via la 17° edizione del Festival delle Rose di Nova Gorica

Il cuore della regione Goriška è rappresentato da Nova Gorica, conosciuta anche come città delle rose. Questo fiore, simbolo dell’identità cittadina, si trova infatti nello stemma della città, nelle targhe automobilistiche e negli incantevoli roseti sparsi per tutta la città, tra i quali spicca la raccolta di rose Bourbon presso il giardino del monastero di Kostanjevica, classificata come la seconda più grande in Europa.

Per valorizzare il patrimonio turistico della località di Nova Gorica, per tutto il mese di maggio 2022 si terrà la 17° edizione del “Festival delle rose”, manifestazione organizzata dall’associazione “Amanti delle Rose della Goriška”, con la collaborazione storica del Gruppo Hit, da sempre impegnato in attività legate al territorio.

Tra gli appuntamenti più attesi, le visite guidate al prezioso roseto Bourbon, che aprirà le sue porte dal 30 aprile. Il roseto sarà visitabile ogni giorno dalle 10.00 alle 17.00, con visite guidate ogni giorno alle 11.00. Le rose, in tutte le loro innumerevoli versioni e rappresentazioni, saranno anche protagoniste di un ricco calendario di eventi, tra cui si annoverano incontri a tema, concerti, workshop di aromaterapia per bambini e grandi, mostre fotografiche e di ceramiche; da segnalare, ad esempio, il “Concerto tra le rose” con Tatjana Mihelj sabato 14 maggio presso il giardino Del monastero di Kostanjevica.

In programma anche tanti momenti dedicati alla scoperta degli altri roseti della città, compresa la possibilità di ammirare le più vicine collezioni italiane. Fino al 26 giugno, inoltre, nei weekend e nei festivi italiani sarà aperto al pubblico il Parco Viatori di Gorizia: uno straordinario giardino all’inglese con un roseto, azalee, ninfee e altre importanti collezioni.

Per rendere ancora più completa e coinvolgente l'esperienza del Festival gli Chef del Gruppo Hit hanno messo a punto una sfiziosa offerta culinaria per scoprire, oltre al profumo, anche il gusto delle rose. Presso il ristorante dell’albergo Sabotin (Solkan) si potrà degustare tre piatti a base di rose (cocktail di pesce al profumo di primavera, filetto fi orata con farro e rose, panna cotta con amarene, cioccolato bianco e rose e novità 2022 pizza con le rose), per una sosta dolce il Caffè Dolce Vita del Hotel Perla propone un “macaron alla rosa” con vaniglia di bourbon e petali di rosa secchi, fragola e geleé alle fragole, inoltre ritorna attesissimo anche il gelato artigianale alle rose e fragole.  Il gelato alla rose si potrà gustare anche al Bistro Lipa a Šempeter pri Gorici, dove ci si potrà concedere anche una bevanda dissetante alle rose.