Giornata della Camminata tra gli Olivi, domenica passeggiata ed assaggi in Provincia di trieste

Camminare circondati dal suggestivo paesaggio degli olivi, che in ogni parte d’Italia vestono le nostre colline è l’esperienza inedita e unica della Giornata nazionale della Camminata tra gli Olivi, una iniziativa promossa dall’Associazione Città dell’Olio (di cui il Comune di Duino Aurisina Devin Nabrezina fa parte) domenica 27 ottobre in 125 città. La Camminata tra gli Olivi è un’occasione per ristabilire un legame tra i cittadini e la propria terra, un modo per far conoscere il paesaggio di una grande civiltà millenaria e per far scoprire ai tanti appassionati della cultura enogastronomica del nostro paese i territori di origine del prodotto attraverso gli alberi di olivo e gli uomini che lo custodiscono. Nelle 18 Regioni coinvolte – dalla Lombardia alla Sicilia – tanti itinerari in un’unica data per una passeggiata dedicata a famiglie e appassionati alla scoperta del patrimonio olivicolo italiano attraverso paesaggi legati alla storia ed alla cultura dell’oro verde. Ogni Comune ha selezionato un tragitto tra gli olivi con caratteristiche uniche dal punto di vista storico e ambientale che si conclude in un frantoio, un’azienda olivicola o un palazzo storico dove ai partecipanti sarà offerta una degustazione di pane, olio e prodotti tipici. In tutta la penisola l’ambiente rurale che contraddistingue la coltivazione dell’olivo ha caratteristiche comuni ma al contempo diverse a seconda della regione di appartenenza, l’iniziativa è quindi anche un modo attuale di promuovere il turismo dell’olio puntando sul patrimonio indissolubile dei nostri territori, un valore che dovrà costituire ricchezza per le future generazioni, nel 2018, dichiarato dal Mipaaf, l’Anno del Cibo Italiano. La Camminata a Duino Aurisina sarà coordinata dalla Rete Landa Carsica che già opera sul territorio comunale e che raggruppo diverse aziende agricole per il recupero appunto della Landa Carsica, in collaborazione con delle Aziende Agricole produttrici di Olio locali , la ProlocoMitreo e il Gruppo Speleologico Flondar, e con il sostegno dell'Amministrazione Comunale all’interno del segmento “DUINO AURISINA CITTA’ DEI SAPORI” inserito nel progetto DUINO AURISINA PORTA D’INGRESSO DELLA PROVINCIA DI TRIESTE”. L’itinerario si snoderà tra i punti di interesse del Carso, per conoscere e promuovere i prodotti e le peculiarità di questa terra, tra spettacolari panorami che spaziano dal mare all’entroterra, tra vigneti e uliveti, tra i luoghi della storia del territorio, dalle trincee ai resti risalenti alla Prima guerra mondiale e nei luoghi dove sono tuttora visibili tracce dell’epoca romana. Dalle 9.00 alle 9.50 – ritrovo e registrazione partecipanti in piazza a San Pelagio. Alle 10.00 – partenza e visita dell’Azienda Agricola Stubelj di San Pelagio attraverso gli uliveti. La camminata prosegue con la visita del Parco Tematico della Grande guerra Lupinc Škaljunk, realizzato in ricordo dei prigionieri russi che hanno costruito le trincee, ristrutturato nel 2014 in occasione del centenario della Prima guerra mondiale. Qui si possono visitare trincee, bunker, postazioni militari e due casite (ripari agropastorali costruiti in pietra carsica) godendo nel contempo di un bellissimo panorama. L’itinerario prosegue verso la Grotta Caterina. Con breve deviazione dal percorso principale si può visitare anche questa cavità, abitata sia in epoca preistorica che romana.  Sono previste tappe a Prepotto presso l’Azienda Agricola Gabrovec Ivan per ammirare l’architettura del Carso e presso l’Azienda Lupinc per visitare vigneti e uliveti.

CAMMINATA TRA GLI OLIVI  3° GIORNATA NAZIONALE DOMENICA 27.10.2019 Nel comune di San Dorligo della Valle-Dolina sono piantati 80 ha dei 120 ha della provincia di Trieste (66 %) delle piante di olivo (1/4 della superficie degli uliveti della Regione Friuli Venezia Giulia). La produzione annua degli olivi raggiunge ai 700.000 kg. Le coltivazioni specializzate si rinvengono in tre zone: la più vecchia è la coltivazione del Monte Usello/Čelo a Bagnoli della Rosandra/Boljunec, di recente si sono formati oliveti specializzati sulla Dolga krona, il tutto tra le zone di Bagnoli della Rosandra/Boljunec, Caresana/Mačkolje ed Aquilinia/Žavlje. Per la maggior parte si coltiva l’olivo bianchera istriana-istrska belica. La coltivazione avviene nelle aziende agricole a conduzione familiare (attorno 30 aziende produttrici). L’iniziativa della Camminata tra gli Olivi propone quest’anno il percorso tra gli oliveti situati nella zona di Francovez/Frankovec e Aquilinia/Žavlje. La partenza è prevista dalla zona artigianale di Dolina (nei pressi di frantoio Parovel) alle ore 9:00 con visita al frantoio e guida all’assaggio dell’olio. Segue il trasferimento a Francovez/Frankovec dove inizierà la passeggiata lungo le stradine campestri tra vigneti e oliveti. All’arrivo presso l’azienda agricola e didattica Fior Rosso nella località di Dolga krona è prevista una sosta presso con un rinfresco per i partecipanti. Verrà offerto inoltre ai partecipanti un assaggio gratuito degli oli extravergine dei produttori del territorio e con possibilità di acquisto. Durante il percorso sarà possibile incontrare nei loro uliveti gli ulivicoltori che coltivano con grande passione e dedizione centinaia di uliveti dai quali proviene il famoso olio di oliva extravergine della zona di San Dorligo della Valle-Dolina. Gli ulivicoltori presenteranno personalmente i loro orti di ulivi in una informale chiacchierata con i partecipanti. I partecipanti saranno accompagnati lungo tutto il percorso da esperti dell’olivicoltura locale. Per l’occasione sarà possibile visitare il frantoio Parovel (punto partenza della camminata). Il percorso avrà una durata di non oltre 3 ore, le soste comprese. Il percorso è facile, adatto a tutti, con poco dislivello, consigliato il solo uso di scarpe comode. La lunghezza totale sarà di circa 2 km. L’azienda agricola Fior Rosso ha una sala interna dove in caso di maltempo potrà svolgersi comunque la manifestazione.