Duino, Mare e Vitovska festeggia 20 anni: il Carso brinda alla sua regina tra vino, territorio e tradizione

Vent'anni di passione, identità e valorizzazione del territorio. Il festival Mare e Vitovska si prepara a festeggiare la sua ventesima edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti più rappresentativi del panorama enogastronomico del Friuli Venezia Giulia e del Carso transfrontaliero. L'evento si svolgerà il 26 e 27 giugno al Castello di Duino e vedrà protagonisti produttori, ristoratori, esperti e appassionati accomunati dall'amore per la Vitovska, il vino bianco autoctono che negli anni è diventato uno dei simboli più riconoscibili del territorio carsico.

La Vitovska, anima del Carso

Nata dall'incrocio naturale tra malvasia e glera, la Vitovska rappresenta una delle espressioni più autentiche della viticoltura locale. Per lungo tempo varietà poco conosciuta, oggi è considerata una vera ambasciatrice del Carso, capace di raccontare attraverso il vino le caratteristiche di un territorio unico fatto di pietra, bora, terra rossa e mare.

L'edizione 2026 riunirà 35 cantine del territorio, oltre 50 diverse interpretazioni di Vitovska, quattro vignaioli ospiti e 35 tra produttori agricoli, aziende e realtà della ristorazione locale.

Un anniversario che guarda al futuro

Per il presidente dell'Associazione dei Viticoltori del Carso, Matej Skerlj, il traguardo dei vent'anni va ben oltre la semplice promozione di un vino.

Secondo Skerlj, il festival rappresenta vent'anni di collaborazione tra produttori, istituzioni e comunità locale, un percorso che ha trasformato la Vitovska da peculiarità territoriale a simbolo riconosciuto del Carso. Un patrimonio che, sottolinea, deve essere custodito e valorizzato con responsabilità anche nei prossimi anni.

Convegni, degustazioni e sapori del territorio

Tra gli appuntamenti centrali dell'edizione 2026 figura il convegno inaugurale intitolato "Auguri per il ventesimo anno insieme a Mare e Vitovska", che riunirà rappresentanti del mondo della ristorazione, del giornalismo, della sommellerie e delle istituzioni per riflettere sul percorso compiuto e sulle prospettive future del settore.

Particolarmente attesa anche la degustazione guidata "Retrospettiva Vitovska", dedicata all'evoluzione del vitigno attraverso quattro annate e dodici produttori, con l'obiettivo di mettere in luce le diverse interpretazioni offerte dal territorio e dalle condizioni climatiche.

Il Castello di Duino capitale del gusto

Durante entrambe le giornate il Castello di Duino ospiterà l'area espositiva con degustazioni di vini e specialità gastronomiche proposte dai ristoratori e produttori aderenti al progetto Sapori del Carso – Okusi Krasa.

L'iniziativa celebrerà inoltre un importante intreccio di ricorrenze: i vent'anni di Mare e Vitovska, gli ottant'anni di URES-SDGZ e i venticinque anni del progetto Sapori del Carso, a testimonianza del forte legame tra vino, cultura e identità locale.

Un evento che racconta il territorio

A vent'anni dalla sua nascita, Mare e Vitovska continua a rappresentare molto più di una manifestazione enologica. È il racconto di un territorio, delle sue tradizioni, della sua capacità di fare squadra e di promuovere un'identità che guarda oltre i confini.

Per due giorni il Castello di Duino diventerà così il punto d'incontro tra mare e Carso, tra passato e futuro, nel segno di un vino che continua a raccontare la sua terra di origine.