giovedì 28 maggio 2026
Trieste Cafe Il meglio di Trieste ogni giorno
25/03 Portovivo (CONTINUATIVO)
Breaking
Trieste, Pucci (PD): “Servono nuove strisce pedonali tra via Muzio e piazzale Rosmini” ◆ Trieste scopre la febbre hamburger: ordini boom, +230% in un anno nel delivery ◆ Piazza Libertà, Adesso Trieste denuncia: anni di abbandono da parte delle istituzioni, ora la destra attacca il volontariato ◆ Trieste, furti e minacce in farmacia: una commessa colpita con una bottiglia durante la fuga ◆ Venerdì torna Mashup a Le Vele: continua la stagione degli aperitivi serali a Trieste ◆ Movida sotto controllo a Trieste: settebello di fermati tra alcol e droga, punte fino a 1,36 g/l: ADIOS PATENTE! ◆ Tarvisio, tre fucili d’assalto nascosti nel bosco: armi collegate a fatti criminali in Austria ◆ Trieste, crolla un pilone d’acciaio nel cantiere dell’ex Fiera: auto colpita e tragedia sfiorata ◆ Colpo di fulmine sul lungomare di Muggia: “La go vista una volta e no rivo a dimenticarla” ◆ Razza (Lega): “Piazza Libertà va chiusa”, Vaccarezza (Adesso Trieste): “La destra ha creato il degrado” (VIDEO) ◆ Poliziotti sempre più sotto pressione: “Così rischiamo di non trovare più personale” (VIDEO) ◆ Comprare casa a Trieste, gli stranieri fanno salire il mercato: “La città è sempre più attrattiva” (VIDEO) ◆ Trieste, estate di cantieri nelle scuole: “Interventi concentrati quando gli studenti non ci sono” (VIDEO) ◆ Trieste Trasporti supera il Covid: “Biglietti e passeggeri tornati ai livelli pre pandemia” (VIDEO) ◆ Trieste, infermieri e soccorritori nel mirino: “Ogni anno migliaia di aggressioni ai sanitar in Italia” (VIDEO) ◆ Trieste, Pucci (PD): “Servono nuove strisce pedonali tra via Muzio e piazzale Rosmini” ◆ Trieste scopre la febbre hamburger: ordini boom, +230% in un anno nel delivery ◆ Piazza Libertà, Adesso Trieste denuncia: anni di abbandono da parte delle istituzioni, ora la destra attacca il volontariato ◆ Trieste, furti e minacce in farmacia: una commessa colpita con una bottiglia durante la fuga ◆ Venerdì torna Mashup a Le Vele: continua la stagione degli aperitivi serali a Trieste ◆ Movida sotto controllo a Trieste: settebello di fermati tra alcol e droga, punte fino a 1,36 g/l: ADIOS PATENTE! ◆ Tarvisio, tre fucili d’assalto nascosti nel bosco: armi collegate a fatti criminali in Austria ◆ Trieste, crolla un pilone d’acciaio nel cantiere dell’ex Fiera: auto colpita e tragedia sfiorata ◆ Colpo di fulmine sul lungomare di Muggia: “La go vista una volta e no rivo a dimenticarla” ◆ Razza (Lega): “Piazza Libertà va chiusa”, Vaccarezza (Adesso Trieste): “La destra ha creato il degrado” (VIDEO) ◆ Poliziotti sempre più sotto pressione: “Così rischiamo di non trovare più personale” (VIDEO) ◆ Comprare casa a Trieste, gli stranieri fanno salire il mercato: “La città è sempre più attrattiva” (VIDEO) ◆ Trieste, estate di cantieri nelle scuole: “Interventi concentrati quando gli studenti non ci sono” (VIDEO) ◆ Trieste Trasporti supera il Covid: “Biglietti e passeggeri tornati ai livelli pre pandemia” (VIDEO) ◆ Trieste, infermieri e soccorritori nel mirino: “Ogni anno migliaia di aggressioni ai sanitar in Italia” (VIDEO) ◆
Eventi

9° Capo in B Championship, trionfa la giovane Ebe Sai Crescente di “Home-Sapore di Casa”

Luca Marsi ·
9° Capo in B Championship, trionfa la giovane Ebe Sai Crescente di “Home-Sapore di Casa”

È Ebe Sai Crescente del locale “Home-Sapore di Casa” la vincitrice della 9° Capo in B Championship, la gara tra baristi per il miglior cappuccino in bicchiere preparato sul posto, organizzata nell’ambito del Trieste Coffe Festival, per la prima volta all’interno del Triestespresso Expo, al Generali Convention Center di Trieste, in Porto Vecchio. Secondo posto per Emiliano Biagiotti di Lust, terza Alice Cernecca dell’Urban Caffè.

Realizzata in collaborazione con la FIPE di Trieste, la gara si è basta sulla valutazione dei caffè, da parte di una giuria di esperti, che hanno preso in considerazione l’aspetto visivo, le proporzioni tra caffè e schiuma e il gusto di quattro preparazioni, realizzate in un tempo massimo di 5 minuti. Tutti i concorrenti si sono sfidati davanti a un pubblico numeroso, puntando su rapidità, abilità e concentrazione.

In gara nell’edizione 2024 Alice Cernecca dell’Urban Caffè, Emiliano Biagiotti di Lust, Ebe Sai Crescente di Home sapore di casa (locale di via Muratti), Francesca Crocenzi di Home sapore di casa (locale di piazza della Borsa), Valentina Fontana del Bar Rex, Dario Lanciano del White Cafè, Valentina Piazzolla di Pep’s Cibi e Vino e Daniela Lungu del Teatro Verdi Cafè Bistrot.

La giuria è stata composta da Omar Zidarich, presidente Gruppo Torrefattori Caffè e general manager Cafè Exclesior (capo giuria), Ivan Cussigh, responsabile Triveneto La San Marco (giurato tecnico), Diego Vidiz, blend designer (giuria sensoriale) e Mauro Illiano, coffee expert, (giuria sensoriale).
 

Articoli correlati