mercoledì 26 agosto 2026
Trieste Cafe Il meglio di Trieste ogni giorno
18/06 un tuffo in un mare di spettacoli (CONTINUATIVO)
Breaking
Trieste, appello per ritrovare una dentiera smarrita: «Aiutiamo un signore anziano a recuperarla» ◆ Trieste, Giardino di San Michele: parte il percorso partecipato per costruire il futuro dello spazio ◆ Trieste, “Adotta un tifoso” raddoppia: Curva Nord coinvolge anche la parrocchia di via Rossetti ◆ Pallacanestro diventa solidarietà: Mai Molar! raccoglie fondi per portare le famiglie al palazzetto ◆ Nicole Matteoni: «Nuovo sindaco dovrà raccogliere grande sfida dopo vent’anni di Dipiazza» (VIDEO) ◆ Matteo Lo Piccolo: “Dopo Dalla strada al palco su RaiUno cerco una firma artistica tutta mia” (VIDEO) ◆ Trieste, Rebek: «A settembre arriva un po’ di freddo e per il triestino l’estate è finita» (VIDEO) ◆ Addio vecchie obliteratrici: Marzi, «C’era preoccupazione, ma passaggio era necessario» (VIDEO) ◆ Trieste, sicurezza nelle scuole: de Blasio «Investimenti per decine di milioni» (VIDEO) ◆ Tamponamento a catena in piazza Foraggi, rallentamenti al traffico ◆ "I miei genitori tesserati da Fn di Vannacci a loro insaputa", caso in Fvg ◆ Trieste, De Gavardo: «Bisogna iniziare dai ragazzi parlando di rischi e prevenzione» ◆ Trieste, Dipiazza chiude ai parcheggi a pagamento a Barcola: «Assolutamente contrario» (VIDEO) ◆ Il meteo di giovedì 27 agosto, cielo sereno ◆ Miani (Lega): “Copertura telefonica insufficiente in cividalese, costiera triestina e area montana” ◆ Trieste, appello per ritrovare una dentiera smarrita: «Aiutiamo un signore anziano a recuperarla» ◆ Trieste, Giardino di San Michele: parte il percorso partecipato per costruire il futuro dello spazio ◆ Trieste, “Adotta un tifoso” raddoppia: Curva Nord coinvolge anche la parrocchia di via Rossetti ◆ Pallacanestro diventa solidarietà: Mai Molar! raccoglie fondi per portare le famiglie al palazzetto ◆ Nicole Matteoni: «Nuovo sindaco dovrà raccogliere grande sfida dopo vent’anni di Dipiazza» (VIDEO) ◆ Matteo Lo Piccolo: “Dopo Dalla strada al palco su RaiUno cerco una firma artistica tutta mia” (VIDEO) ◆ Trieste, Rebek: «A settembre arriva un po’ di freddo e per il triestino l’estate è finita» (VIDEO) ◆ Addio vecchie obliteratrici: Marzi, «C’era preoccupazione, ma passaggio era necessario» (VIDEO) ◆ Trieste, sicurezza nelle scuole: de Blasio «Investimenti per decine di milioni» (VIDEO) ◆ Tamponamento a catena in piazza Foraggi, rallentamenti al traffico ◆ "I miei genitori tesserati da Fn di Vannacci a loro insaputa", caso in Fvg ◆ Trieste, De Gavardo: «Bisogna iniziare dai ragazzi parlando di rischi e prevenzione» ◆ Trieste, Dipiazza chiude ai parcheggi a pagamento a Barcola: «Assolutamente contrario» (VIDEO) ◆ Il meteo di giovedì 27 agosto, cielo sereno ◆ Miani (Lega): “Copertura telefonica insufficiente in cividalese, costiera triestina e area montana” ◆
Cronaca

Trofeo per Allievi “Mady Fast” 2023, trionfa il 17enne cuoco triestino Massimiliano Godina

Luca Marsi·
Trofeo per Allievi “Mady Fast” 2023, trionfa il 17enne cuoco triestino Massimiliano Godina

Si è svolta lunedì 27 novembre la decima edizione del Trofeo per allievi "Mady Fast", promosso dall'Associazione Cuochi Trieste in collaborazione con il Civiform che ospita la competizione da qualche anno.

Il trofeo è dedicato a tutti i giovani allievi di cucina delle scuole delle province di Trieste e Gorizia ed è valido ai fini della partecipazione ai campionati nazionali di cuicina di Rimini, previsti a febbraio 2024.

Quest'anno in gara studenti provenienti da Civiform, I. S. I. S. "Sandro Pertini" e Unicum Centro Studi.

Ad aggiudicarsi la vittoria è stato Massimiliano Godina, di 17 anni, di Unicum Centro Studi. L'allievo il prossimo 12 dicembre dovrà sfidarsi con il vincitore del trofeo "Beppino d'Ulivo", dell'Associazione Cuochi Udine, per designare il candidato allievo regionale che parteciperà ai campionati di Rimini.

Massimiliano ha preparato halibuth scottato su crumble di olive nere su crema di zucca sigaro di pasta fillo al gorgonzola, polpettina di pomodorino camone su puntarelle spadellate e strisce di stagione.

Articoli correlati