Torna il "Tour del Gusto" di Despar Nord: degustazioni gratuite alla scoperta delle eccellenze locali in Fvg

Sabato 10 ottobre torna il Tour del Gusto, l’iniziativa firmata Despar Nord dedicata alla valorizzazione dei prodotti e dei produttori locali. L'evento animerà in contemporanea 39 punti vendita Interspar in tutto il Nord Est – tra Friuli Venezia Giulia, Veneto, Trentino-Alto Adige, Emilia-Romagna e Lombardia – coinvolgendo oltre 40 produttori e offrendo più di 100 prodotti in degustazione gratuita. L'appuntamento, previsto nella fascia oraria dalle 10.30 alle 13.30, permetterà ai clienti di scoprire le tipicità del territorio e dialogare direttamente con chi ne custodisce la qualità.

I punti vendita coinvolti in provincia di Udine e Pordenone

In provincia di Udine l'iniziativa vedrà protagoniste diverse realtà locali nei vari punti vendita aderenti. All'Interspar di Bagnaria Arsa sarà presente la Società Agricola Fiegl di Oslavia con la degustazione del Friulano, della Malvasia, del Merlot DOC Collio e del Cabernet Sauvignon IGT. All'Interspar di Cassacco la realtà Cucina di Carnia di Villa Santina preparerà al momento il frico cjargnel nelle varianti tradizionale, alle erbe e allo speck, oltre al Frico Burger. Presso l'Interspar di Martignacco in via Spilimbergo ci sarà spazio per i dolci tipici delle Valli del Natisone come la gubana, il gubanotto e il Cuor di Castagna dell'azienda Dorbolò di San Pietro al Natisone. Infine, all'Interspar di Pradamano verranno offerti i biscotti dolci e salati realizzati dall’Istituto Bonaldo Stringher di Udine, tra cui gli Aperistringher, gli Zalins, gli Stringherots, i Cioccobaci e i Maltagliati con nocciole e mandorle.

In provincia di Pordenone, il punto di riferimento dell'evento sarà l’Interspar di via Marcello Benedetto. Presso la struttura sarà protagonista l’azienda agricola Bosco Albano di Pasiano di Pordenone, che proporrà in degustazione lo Spumante Metodo Classico e i vini Friulano, Sauvignon e Cabernet Franc DOC Friuli.

Il progetto "Sapori del Territorio"

L’iniziativa si inserisce all'interno del progetto "Sapori del Territorio", promosso da Despar Nord da oltre dieci anni per sostenere le realtà produttive locali e microlocali. Ad oggi la rete coinvolge più di 600 produttori e conta oltre 4.000 referenze a scaffale, delle quali 902 provengono direttamente dal Friuli Venezia Giulia. «Con il Tour del Gusto portiamo nei nostri punti vendita i volti e i sapori della nostra terra» dichiara Fabrizio Cicero, Direttore Regionale Despar Nord FVG. «Per un giorno, in contemporanea in tutti i territori in cui operiamo, i nostri clienti potranno incontrare di persona i produttori che custodiscono la tradizione agroalimentare del Friuli Venezia Giulia. Sono proprio queste realtà, spesso piccole e piccolissime aziende, a rendere unica la nostra offerta: valorizzarle significa rafforzare il legame tra Despar e le comunità locali e investire nel futuro del territorio». L’elenco completo dei punti vendita aderenti e dei prodotti presenti in degustazione è consultabile sul sito ufficiale dell'iniziativa.