Nic In School a Trieste, l’incontro della chef Ambra Marca con i giovani allievi di cucina
Il 17 gennaio a Trieste si è tenuto il riuscitissimo appuntamento di Nic in School con le scuole alberghiere e l’Associazione Cuochi Trieste.
Nic in Scool è il programma della Nazionale Italiana Cuochi per le scuole attraverso il quale si avvicinano i giovanissimi alle gare e alla passione per il mestiere in cucina.
Ambra Marca, chef del team pluripremiato nel mondo, ha incontrato gli allievi del Civiform, che ha ospitato l’evento, dell’Ad Formandum e dell’ISIS Pertini che hanno risposto con piacere all’invito.
Una cinquantina i giovanissimi che hanno assistito all’incontro, partecipando attivamente con interesse e curiosità.
La giornata di formazione ha previsto l’esposizione di contenuti teorici e la realizzazione in modalità show-cooking di alcune preparazioni/piatti propedeutici alla partecipazione alle competizioni di settore.
Questi importanti momenti di formazione sono organizzati dalla Nic, affiliata alla Federazione Cuochi Italiana e in particolare quello Triestino è stato voluto e organizzato dall’Associazone Cuochi Trieste, affiancata dall’Unione Cuochi Regionale.
“Un momento di condivisione, entusiasmo e interesse che ancora una volta abbatte i luoghi comuni sui giovani di oggi”, ha detto Luca Gioiello, Presidente di ACTrieste, “i ragazzi, pur se guidati dai docenti, hanno dimostrato grande partecipazione e curiosità. Il mestiere del cuoco è un lavoro duro, ma ci sono aspetti che possono avvicinare i più giovani come tutto il mondo delle gare, che dà tante soddisfazione e al quale da anni mi dedico proprio per coinvolgere gli allievi”.
Articoli correlati
CronacaLiliana Resinovich, la superperizia non scioglie il giallo: individuate tracce di DNA maschile ignoto
Nuovi elementi entrano nel complesso quadro investigativo sulla morte di Liliana Resinovich , la 63enne scomparsa a Trieste e ritrovata senza vita il 5 gennaio 2022. A riportare i contenuti della superperizia depositata presso la Procura di
CronacaTrieste, addio al professor Dorigo: il commovente saluto degli studenti, «Un ultimo cartellino verde per Lei»
Una notizia improvvisa ha colpito profondamente la comunità scolastica dell'Istituto di Istruzione Superiore da Vinci Carli de Sandrinelli di Trieste. Domenica è scomparso il professor Dorigo, storico docente di motoria della sede di via Di
CronacaL'emozione di Puntino a Percoto Canta: «Sentire un’orchestra suonare una tua composizione» (VIDEO)
Da oltre cento candidature ai dodici finalisti, fino all’esibizione accompagnata da un’orchestra di trenta elementi. Per Simone Forte, in arte Puntino , cantante triestino, la partecipazione a Percoto Canta è stata un’esperienza capace di d
CronacaTrieste, Questore e il legame familiare con Luna Rossa: «Sono molto fiera di mio fratello» (VIDEO)
Il questore di Trieste Lilia Fredella ha un legame familiare con il mondo della vela: durante la diretta dell’8 ottobre ha raccontato che il fratello, «uno dei capi team di Luna Rossa», aveva partecipato alla precedente Barcolana. «Sono mol