Miramare, illycaffè guiderà la rinascita culturale delle Serre e del Caffè Massimiliano
Il Museo storico di Miramare ha selezionato ufficialmente il progetto presentato da illycaffè S.p.A. per la gestione del Caffè Massimiliano e delle ex Serre Sgaravatti.
L’annuncio è arrivato mercoledì 14 maggio 2025, con la pubblicazione del decreto di approvazione sul sito istituzionale del museo, nella sezione Amministrazione trasparente. Il progetto di illycaffè è risultato il migliore tra le cinque proposte pervenute, e verrà ora sviluppato all’interno di un partenariato speciale pubblico-privato, che punta alla valorizzazione del Museo e del Parco di Miramare, uno dei luoghi culturali più simbolici della regione.
Selezione rigorosa e progetto di qualità
Tra i partecipanti figuravano anche Bait’a (secondo classificato), Nuova Antica Ghiacceretta, Fast Eat Italy ed Edilgroup. Ma solo quattro progetti sono stati effettivamente ammessi alla selezione finale. La Commissione, composta da esperti del settore museale e culturale, ha valutato la qualità delle proposte, l’esperienza dei soggetti candidati, la sostenibilità ambientale ed economica, nonché l’efficacia comunicativa e la capacità organizzativa degli interventi proposti.
La proposta di illycaffè S.p.A. è stata ritenuta superiore per articolazione, coerenza, sostenibilità e visione strategica, confermando ancora una volta l’impegno dell’azienda triestina nel legare l’eccellenza del caffè italiano alla promozione culturale del territorio.
Le prossime tappe: piano esecutivo e Tavolo Tecnico
Il partner selezionato dovrà ora presentare entro 30 giorni il piano esecutivo dettagliato del programma di valorizzazione. Tale documento comprenderà:
- il calendario delle attività annuali;
- la composizione del team operativo;
- la descrizione degli allestimenti previsti per la caffetteria e i chioschi mobili;
- gli interventi di rifunzionalizzazione delle Serre contemporanee.
Nel frattempo, verrà costituito un Tavolo Tecnico di co-progettazione, formato da rappresentanti del Museo e da membri designati da illycaffè, che accompagnerà l’implementazione del progetto.
Un nuovo futuro per Caffè Massimiliano e le Serre
L’intervento, che prende vita grazie a un modello innovativo di collaborazione pubblico-privato, mira a trasformare gli spazi storici in poli attivi di divulgazione, eventi e cultura del gusto, mantenendo alta l’attenzione su accessibilità, sostenibilità e qualità dell’offerta.
L’intera documentazione relativa all’esito della selezione è disponibile online su miramare.cultura.gov.it, nella sezione Amministrazione trasparente.
Articoli correlati
CronacaCimitero tra degrado e divieti "illegittimi": la protesta dei cittadini sul concetto di decoro
Cosa significano davvero le parole "decoro" e "rispetto"? Se lo chiede un privato cittadino triestino, affidando al web uno sfogo amaro che accende i riflettori sullo stato di manutenzione dei cimiteri comunali e su un paradosso normativo c
CronacaTrieste, degrado al cimitero di Sant'Anna: "Dov'è il rispetto per i defunti?"
Le condizioni di alcune aree del cimitero di Sant'Anna finiscono al centro dell'attenzione attraverso la segnalazione di un cittadino, che denuncia una situazione che, a suo giudizio, meriterebbe interventi urgenti di manutenzione. Secondo
CronacaTrieste, auto precipita in mare in zona Molo Audace: giovane trasportato a Cattinara (VIDEO)
Momenti di forte apprensione nella tarda mattinata di domenica 12 luglio 2026 , quando un'auto è finita in mare lungo le Rive , in prossimità del Molo Audace . L'allarme è scattato intorno alle 11.45 , mobilitando un imponente dispositivo d
CronacaTrieste, nuovi alloggi disponibili a Borgo San Sergio: il Coselag apre le manifestazioni di interesse
Una nuova opportunità abitativa si apre a Borgo San Sergio , dove il Coselag (Consorzio di Sviluppo Economico Locale dell'Area Giuliana) ha reso disponibile una decina di appartamenti destinati alla locazione. Gli alloggi, situati nelle vie