Mercato Coperto, Polidori: "Street food con prodotti locali e lounge bar sulla terrazza"

A seguito delle numerose polemiche in merito al progetto del Comune di Trieste per il Mercato coperto, è intervenuto anche il vicesindaco Paolo Polidori che ne ha voluto evidenziare "l'incontrollabile esagerazione avvenuta sui social e poi presa d'assalto da altri politici". "Non è mai stato detto che il mercato coperto diventerà un supermercato", ha precisato Polidori sottolineando l'importanza di "valorizzare la struttura ed esaltare la sua storicità". Il vicesindaco ha poi spiegato che l'idea, insieme al sindaco Dipiazza e all'assessore Giorgi, è quella di "un grande mercato moderno a km 0 che esalti i prodotti tipici locali. Un sorta di street food con, al piano superiore, la possibilità di sfruttare la grande terrazza per un lounge bar". Il problema, però, riguarda la "sostenibilità economica: chi investe nella struttura deve avere un ritorno e, in questo senso, la possibilità di inserire un supermercato, senza togliere spazio a nessuno, va valutata. Bisogna guardare in faccia la realtà", ha concluso.