Harry's Piccolo conferma le due stelle Michelin, sogno continua per Matteo Metullio e la sua brigata
In un anno di riconoscimenti e soddisfazioni, il Harry's Piccolo Restaurant & Bistrò di Trieste celebra la riconferma delle due stelle Michelin e il prestigioso traguardo delle tre forchette nella Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso. Il massimo punteggio di 90 punti nella guida consolida il locale come eccellenza assoluta nel panorama gastronomico nazionale.
Emozione e gratitudine per la brigata
“Ogni volta ci emozioniamo come fosse la prima”, ha dichiarato lo chef Matteo Metullio, triestino alla guida del ristorante, ringraziando la sua brigata per il lavoro instancabile che ha reso possibile questi traguardi. Un riconoscimento che rappresenta non solo un successo individuale, ma anche un motivo d'orgoglio per Trieste e per la gastronomia italiana.
Un sogno che dura dal 2013
Dal 2013 al 2025, Harry's Piccolo ha continuato a crescere, dimostrando che passione, dedizione e talento sono ingredienti fondamentali per raggiungere l'eccellenza. Le due stelle Michelin e le tre forchette Gambero Rosso sono solo gli ultimi tasselli di un percorso che non smette di regalare emozioni e successi.
La soddisfazione di Trieste per un'eccellenza cittadina
La riconferma delle due stelle Michelin è motivo di orgoglio non solo per il Harry's Piccolo e per Matteo Metullio, ma anche per tutta la comunità triestina, che vede in questo riconoscimento un'ulteriore conferma dell'eccellenza e del talento presenti sul territorio.
Con Trieste che si afferma sempre più come meta gastronomica di prestigio, il sogno continua per Harry's Piccolo, con l'auspicio di brillare ancora a lungo nel panorama della cucina italiana ed internazionale.
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