GERMANIA - a Colonia un Temporary Burger King tutto vegetariano!

Già nelle ultime settimane, Burger King ha fatto parlare di sé in Italia per l’iniziativa 'Torniamo concorrenti', offrendosi di vaccinare i suoi quattromila dipendenti nel Paese, più un numero pari di lavoratori della ristorazione impiegati in realtà con meno di quattro dipendenti e con un fatturato massimo di 500mila euro. Una proposta per ripartire insieme, favorendo la ripresa di un settore che ha molto sofferto i limiti imposti dalla pandemia. Ma dalla Germania arriva una notizia ancora più sorprendente: dal 7 all’11 giugno, infatti, a Colonia aprirà i battenti il primo store vegetariano, un Burger King che omaggia i prodotti plant base stringendo collaborazioni con le startup più impegnate nello sviluppo di proposte alternative alla carne, a base di proteine vegetali, e con il supporto del gruppo The Vegetarian Butcher (acquisito da Unilever nel 2018). Ma questo sarà solo un temporary fast food, che prenderà forma in uno dei locali di Burger King già presente nella città tedesca, per cinque giorni. Qui la catena proporrà il 'Rebel Whopper' sviluppato da The Vegetarian Butcher, i nugget di pollo vegetale già visti sul menu degli store della catena, e due nuove proposte, panini ripieni di pollo non pollo, in versione “pepita” o cotoletta (variante vegetale del cosiddetto 'Long Chicken', già ribattezzata Royal Vegan), in accompagnamento con maionese vegana.