Caro bollette, il buffet 'Da Berto' a Monfalcone rinuncia alla caldaia per aumenti del 280%

A causa dei continui aumenti sul prezzo dell'energia e del gas, moltissime realtà imprenditoriali e della ristorazione ne risultano estremamente danneggiate. Ennesimo esempio è rappresentato dal buffet "Da Berto" a Monfalcone, il quale, avendo avuto un rincaro del 280%, ha deciso di rinunciare alla sua storica caldaia. Il gestore del locale, Gianfranco Zorzin, ha rilasciato un'intervista a Telequattro affermando che "pur avendo aumentato il fatturato nell'ultimo mese, non siamo riusciti a fronteggiare le bollette arrivate". Il gestore ha dunque deciso di agire non modificando i prezzi dei suoi prodotti bensì rinunciando alla caldaia nelle cucine. "L'uso della caldaia richiede circa 12 ore di accensione continuata, e per adesso non l'abbiamo ancora aperta. Non sarà la soluzione, ma i frighi non si possono chiudere, il congelatore nemmeno". (Servizio Telequattro)