Domenica 1 e Lunedi 2 Marzo, si terrà presso il Centro Congressi Portus dell’Hotel Slovenia a Portorose (Slovenia) il 22° Festival della Malvasia “il gusto raffinato del Mediterraneo”, una manifestazione dedicata al vitigno bianco tipico dell’Istria slovena.
La manifestazione è organizzata dall’Associazione dei Viticoltori dell’Istria Slovena che, dal 1998, organizza uno dei più grandi eventi internazionali per diffondere la cultura del vino e il rafforzamento della viticoltura e della vinificazione in questa parte della Slovenia e del Mediterraneo.“
L’evento è aperto al pubblico e ogni anno attira migliaia di visitatori provenienti da tutta la Slovenia e dall’estero.
Nei due giorni di esposizione, i visitatori potranno assaggiare oltre 100 Malvasie (divise nelle categorie: ferma, spumantizzata, passita, macerata e dolce) di 72 produttori diversi provenienti dalla Slovenia (Brda, Vipavska dolina, Carso e naturalmente Istria), dall’Italia e dalla Croazia.
Tra 120 campioni di Malvasia, quelli che hanno ricevuto il maggior numero di punti anche prima dell’apertura del festival nella selezione del sommelier Slovenia. Ogni anno, la Commissione sceglie tra le Malvasia segnalate, suddivise in sei categorie: spumanti, fresche, mature, macerate, con zucchero residuo e aromatizzate.
Il Festival della Malvasia di Portorose è un’occasione per conoscere meglio questo vitigno anche nelle sue declinazioni più insolite.
DOMENICA 1 MARZO 2020
15.00 Cerimonia di apertura con programma culturale
16.00-21.00 Degustazioni di Malvasia
16.30-20.00 Workshop professionali
LUNEDÌ 2 MARZO 2020
10.30 Ciao Malvasia
11.00 Tavola rotonda
14.00-19.00 Degustazioni di Malvasia
16: 00-19: 00 Workshop professionali
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DATA: Domenica 1 e Lunedi 2 Marzo ORARIO: dalle 15:00 alle 19:00 DOVE: Centro congressi Portus, Hotel Slovenija, Portorose BIGLIETTO D’INGRESSO: 15 euro PREVENDITA: